Τι είναι τα αποξηραμένα μήλα;

Θεωρητικά, σχεδόν όλα τα τρόφιμα που περιέχουν νερό μπορούν να αποξηραθούν. Αλλά για μερικά τρόφιμα που έχουν πάρα πολλή ζάχαρη ή ζελατίνη, ή πολύ κρύα στο ευτηκτικό σημείο, είναι σχετικά δύσκολο να παγώσει στεγνό. Εκτός από τα λαχανικά και τα φρούτα, η ξήρανση με ψύξη είναι επίσης εύκολο να διατηρηθεί γαλακτοκομικά προϊόντα, μεγάλα κομμάτια φαγητού και ακόμη και ολόκληρα γεύματα.

 

Σε σύγκριση με άλλα επεξεργασμένα φρούτα, η διατροφή των αποξηραμένων φρούτων είναι το πλησιέστερο με εκείνη των φρέσκων φρούτων.  Είναι επίσης εύκολο να αποθηκεύσετε και να μεταφέρετε και είναι ένα πολύ φιλικό φαγητό στους εμπόρους.

 

Παρόλο που τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν όλο το χρόνο τώρα, αλλά το φθινόπωρο και το χειμώνα είναι η εποχή που όλα τα είδη των μήλων ωριμάζουν και έρχονται στην αγορά. Συνήθως τρώγονται ακατέργαστα, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να δοκιμάσετε τα μήλα.

1. Η γεύση του Applesauce είναι η συμπυκνωμένη ουσία των μήλων. Αν και δεν είναι τόσο τραγανό όσο τα φρέσκα μήλα, έχει ισχυρή γεύση.

2. αποξηραμένα μήλα, με τον εναλλακτικό τρόπο κατανάλωσης μήλων, τα αποξηραμένα φρούτα είναι απολύτως ένας αδιάφορος τρόπος.

3.Απή πολτό, κατασκευασμένο από φρέσκα φρούτα, με ελαστικότητα, μαλακή και γλυκιά γεύση.

4. Οι αποξηραμένες φέτες μήλου, διαφορετικές από τις παραδοσιακές φέτες μήλου, αφυδατώνει το μήλο κάτω από τις ξηρές και κρύες συνθήκες, διατηρώντας έτσι την καθαρή γεύση και την πλήρη γεύση του μήλου και την τραγανή γεύση τους.

5. Τριακές φέτες μήλου, οι οποίες έχουν ελαφρώς ελαφρύτερη γεύση από άλλα αποξηραμένα μήλα επειδή μαγειρεύονται.

6.Apple Juice, αν θέλετε το πιο αγνό χυμό μήλου, χρησιμοποιήστε έναν αποχυμωτή. Παρόλο που υπάρχει πολύς χυμός μήλου στην αγορά, είναι αναπόφευκτο να προσθέσετε μερικά πρόσθετα για να παρατεταθείτε τη διάρκεια ζωής.