Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα είναι καθαρά φυσικά φρέσκα φρούτα που υποβάλλονται σε επεξεργασία μέσω της διαδικασίας λυοφιλοποίησης. Είναι καθαρά φυσικό και με μηδενική πρόσθεση. Μπορεί να διατηρήσει τη διατροφή και τη γεύση του αρχικού φρέσκου φρούτου και δεν έχει υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Τα λυοφιλοποιημένα κομμάτια φρούτων είναι ξεφλουδισμένα και πυρηνωμένα και είναι μικρές μοριακές δομές, που τρώγονται ευκολότερα από τα φρέσκα φρούτα και απορροφούν τα θρεπτικά συστατικά γρηγορότερα. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα είναι πιο ελαφριά και κατάλληλα για μεταφορά και συσκευασία έτοιμα προς κατανάλωση. Η διάρκεια ζωής των λυοφιλοποιημένων φρούτων είναι μεγαλύτερη από αυτή των φρέσκων φρούτων. Η διάρκεια ζωής είναι γενικά 18 μήνες, κάτι που δεν είναι δυνατό με φρέσκα φρούτα. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα μπορούν να θρυμματιστούν σε σκόνη και να προστεθούν στα noodles ρυζιού σε σκόνη μωρού για περισσότερο από τέσσερις μήνες ως συνεργάτης γάλακτος σε σκόνη για να συμπληρώσουν φυσικές βιταμίνες για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Οι ηλικιωμένοι και οι άνθρωποι που παίρνουν κινεζική ιατρική για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορούν επίσης να τρώνε κατεψυγμένα και αποξηραμένα τσιπς φρούτων. Ο λυοφιλοποιημένος καρπός έχει επανυδάτωση και μπορεί να ανασυσταθεί σε φρέσκα φρούτα σε καθαρό νερό, το οποίο είναι ασφαλές να φανεί. |