Προέλευση της τεχνολογίας ξήρανσης

Η τεχνολογία ξήρανσης κατά την κατάψυξη κενού (FD) ξεκίνησε στις αρχές του 20ου αιώνα. Στη δεκαετία του 1940, η τεχνολογία FD δοκιμάστηκε για πρώτη φορά και επιτυχώς από τους Ρώσους επιστήμονες στο εργαστήριο. Κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, η τεχνολογία FD χρησιμοποιήθηκε για να αφυδατώσει το πλάσμα, καθιστώντας το ελαφρύ και φορητό. Όταν χρειαζόταν, εγχύθηκε ο Saline για να ενεργοποιήσει τα κύτταρα. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, η τεχνολογία FD χρησιμοποιήθηκε στην ιατρική, τη βιολογία, την αεροδιαστημική και την αεροπορία. Στη δεκαετία του 1960, οι Ηνωμένες Πολιτείες χρησιμοποίησαν τρόφιμα με ψύξη που παράγονται από την τεχνολογία ως διαστημικά τρόφιμα για αστροναύτες. Στη δεκαετία του 1970, με την επιτάχυνση της διαδικασίας εκβιομηχάνισης, της πέψης, της απορρόφησης, του FD για επιστημονικά και τεχνολογικά επιτεύγματα στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ιαπωνία και μεταφέρει τη διεξοδική έρευνα, την τεχνολογία FD και τον εξοπλισμό στον τομέα της επεξεργασίας τροφίμων και της εφαρμογής έχει επιτύχει περαιτέρω ανάπτυξη, από την FD και τον εξοπλισμό στην εποχή της βιομηχανικής παραγωγής, που χρησιμοποιείται κυρίως σε φαρμακεία, τα τρόφιμα και τον εξοπλισμό στην θερμοκρασία και τη χαμηλή θερμοκρασία του Agric. Προϊόν.

Λόγω τόσων πλεονεκτημάτων, η τεχνολογία λυοφιλοποίησης χρησιμοποιήθηκε ευρέως μετά τη γέννησή της. Στην Ευρώπη, ο "Instant Coffee" που έχει αποξηρανθεί κατά την κατάψυξη ξεκίνησε μια "επανάσταση του καφέ". Στην Ιαπωνία, η ανάπτυξη αποξηραμένων τροφίμων στη δεκαετία του 1980 έχει φτάσει σε περισσότερες από 100 υποκατηγορίες σε 22 κατηγορίες, όπως κρέας, αυγά, λαχανικά, υδρόβια προϊόντα, δημητριακά, φρούτα, ποτά και προϊόντα υγείας. Στο λουλούδι που διαβάζει την Ολλανδία, οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ακόμη και για να αποθηκεύουν και να μεταφέρουν λουλούδια.