Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas κ.λπ.
24 Ιανουαρίου 2024
Τα λυοφιλοποιημένα τρόφιμα είναι επίσης γνωστά ως τρόφιμα fd, τα οποία αναφέρονται στην ταχεία κατάψυξη, στην αφυδάτωση που μοιάζει με πάγο για να μεγιστοποιηθεί το χρώμα, το άρωμα, η θρεπτική σύνθεση και η εμφάνιση των αυθεντικών φρέσκων τροφίμων.
Επειδή η τεχνολογία λυοφιλίωσης μπορεί να αφυδατώσει φρούτα, φρούτα, φρούτα και λαχανικά περισσότερο από 95%, δεν απαιτείται συντηρητικό για σχεδόν ένα χρόνο και το τελικό προϊόν είναι ελαφρύ και εύκολο στη μεταφορά.
Επειδή η τεχνική λυοφιλοποίησης δεν καταστρέφει την αρχική δομή του ιστού, κλειδώνει το χρώμα, το άρωμα, το μη τηγανισμένο, το μη όγκο και το μπάρμπεκιου, με ποσοστό διατροφικής διατήρησης άνω του 96 τοις εκατό. Πολλά από τα γεύματα των αστροναυτών χρησιμοποιούν αυτήν την τεχνική.
Λαχανικά σε σνακ, χωρίς χημικές πρώτες ύλες και συντηρητικά, χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία αφυδάτωσης. Είναι μόνο το νερό των λαχανικών, όχι τα θρεπτικά συστατικά. Το πιο σημαντικό πράγμα για τις παγωμένες μπάμιες είναι ότι είναι φρέσκες, τραγανές, ινώδεις, ελαφρώς αλμυρές και ελαφρώς γλυκιά, με μια στρώση λείας πηκτίνης σαν φρέσκες μπάμιες.