Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas κ.λπ.

Η καθημερινή κατανάλωση λυοφιλοποιημένων φρούτων μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη πεπτικών προβλημάτων και στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα έχουν περίπου την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τα φρέσκα φρούτα, αλλά είναι πιο θρεπτικά. Οι καταψύκτες, για παράδειγμα – οι αποξηραμένες και φρέσκες φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α και βιταμίνη C.

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά χάνονται στην κατάψυξη – αποξηραμένα φρούτα, αλλά γενικά, εξακολουθείτε να επωφεληθείτε από τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται φυσικά στα φρούτα. Τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στα λυοφιλοποιημένα φρούτα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία και ως εκ τούτου αποτελούν μια καλή επιλογή για μια ισορροπημένη διατροφή. 

Κατάψυξη – τα αποξηραμένα φρούτα είναι διαθέσιμα στα περισσότερα σούπερ μάρκετ όπου διατηρούνται στην κατάψυξη έως και τρεις ημέρες. 

Ορισμένες μάρκες κατεψυγμένων προϊόντων – τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από άλλα φρούτα και λαχανικά, όπως οι μπανάνες, τα μήλα και τα πορτοκάλια. Κατάψυξη – τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να περιέχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις ζάχαρης, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αποκλείσετε από τη διατροφή σας. Αν προσπαθήσετε να χάσετε βάρος, τα τρόφιμα με λίγες θερμίδες, συμπεριλαμβανομένων των λυοφιλοποιημένων τροφών, θα γεμίσουν το γλυκό σας. 

Ορισμένες μάρκες κατεψυγμένων προϊόντων – τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να περιέχουν λιγότερες θερμίδες από άλλες, επομένως είναι σημαντικό να διαβάσετε την ετικέτα στη συσκευασία πριν τα αγοράσετε. Εάν προσέχετε το βάρος σας, τα λυοφιλοποιημένα φρούτα με λίγες θερμίδες μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το γλυκό σας γλυκό χωρίς να σας κάνει να νιώθετε ενοχές. Σε αντίθεση με τα συμβατικά αποξηραμένα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα παράγονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης, καθώς συχνά διατηρούν τη φυσική τους γλυκύτητα μετά την επεξεργασία. 

Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα περιέχουν θρεπτικά συστατικά που προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία, καθιστώντας τα μια καλά ισορροπημένη διατροφή. Κατάψυξη – έρευνα δείχνει ότι τα αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά είναι πλούσια σε θερμίδες και περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ψευδάργυρο. 

Κατάψυξη – αποξηραμένα φρούταείναι πιο υγιεινό από τις φρέσκες εναλλακτικές, επειδή τα φρέσκα φρούτα χάνουν τη θρεπτική τους αξία με μεγαλύτερη αποθήκευση. Η διαδικασία κατάψυξης – ξήρανσης λαμβάνει παρόμοια ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε σύγκριση με τα φρέσκα φρούτα. Καθώς τα μεγάλα κομμάτια φρέσκων φρούτων δεν περιέχουν πάντα τόσα θρεπτικά συστατικά όσο μια μικρή μερίδα κατεψυγμένων φρούτων ή λαχανικών, τα λυοφιλοποιημένα φρούτα και λαχανικά έχουν περισσότερες πιθανότητες για μια υγιεινή διατροφή. 

V, βιταμίνες και μέταλλα που προστατεύουν το ανοσοποιητικό, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν το αίμα να πάρει αρκετό οξυγόνο για να κάνει τα αποξηραμένα φρούτα μια υγιεινή επιλογή διατροφής.

Αν και είναι βολικό και θρεπτικό, θα μπορούσε να είναι μια καλύτερη εναλλακτική στα αφυδατωμένα φρούτα και λαχανικά. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μεταφέρετε τα τρόφιμα από φρέσκα σε κατεψυγμένα όταν είναι κατεψυγμένα, με όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχονται στα φρούτα σφραγίζονται και στη συνέχεια ξηραίνονται στην κατάψυξη για λίγες ώρες για να απορροφήσουν όσο το δυνατόν περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά τους. 

Στην πραγματικότητα, θα διαπιστώσετε ότι τα λυοφιλοποιημένα φρούτα και λαχανικά είναι πολύ πιο υγιεινά από ό,τι μπορούν να είναι. Η κύρια διαφορά μεταξύ των αποξηραμένων και κατεψυγμένων αποξηραμένων φρούτων είναι ότι είναι αποξηραμένα αλλά ακόμα κατεψυγμένα, ενώ τα λυοφιλοποιημένα φρούτα καταψύχονται και στη συνέχεια τοποθετούνται σε θάλαμο που αφαιρεί σταδιακά την περιεκτικότητα σε νερό όταν αποψυχθούν υπό κενό. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα πολύ πιο υγιεινό και πιο θρεπτικό φρούτο και λαχανικό από ένα αφυδατωμένο φρούτο ή λαχανικό. 

Ενώ ορισμένες από αυτές τις επιλογές αποξηραμένων φρούτων μπορεί να είναι νέες για εσάς, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε κατεψυγμένα προϊόντα - αποξηραμένα φρούτα και λαχανικά από το τοπικό παντοπωλείο σας ή ακόμα και από μια τοπική αγορά αγροτών. 

Πολλοί άνθρωποι βλέπουν τα αποξηραμένα φρούτα ως σνακ ή συστατικό για το μαγείρεμα, άλλοι τα αποφεύγουν με κάθε κόστος. Για να αποφύγετε την υπερβολή, συνδυάστε μια μικρή μερίδα αποξηραμένων φρούτων με άλλα υγιεινά τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, ξηρούς καρπούς και σπόρους. 

Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα περιέχουν παρόμοια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τα φρέσκα φρούτα, αλλά περιέχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά από τα φρέσκα φρούτα. Αρχικά, τα αποξηραμένα φρούτα είναι ουσιαστικά πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα που αφαιρούνται όταν στεγνώσουν, πράγμα που σημαίνει ότι έχουν πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τα φρέσκα φρούτα. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα περιέχουν περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά από τα φρέσκα φρούτα. 

Αυτές οι βιταμίνες και τα μέταλλα βοηθούν το αίμα να λάβει αρκετό οξυγόνο, προστατεύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στην προστασία και προστασία του ανοσοποιητικού. Χάνονται κατά τη διαδικασία κατάψυξης και στεγνώματος, αλλά αυξάνονται όταν τρώγονται, επομένως είναι ακόμη περισσότερο όταν τρώτε. 

Στην πραγματικότητα, η στρατηγική χρήση αποξηραμένων και μη φρέσκων φρούτων είναι ένας έξυπνος τρόπος για να καλύψετε τις διατροφικές σας ανάγκες και να ελέγξετε το βάρος σας. Τα λυοφιλοποιημένα φρούτα είναι πιο ελαφριά από τα πιο φρέσκα φρούτα, καθιστώντας τα μια καλή επιλογή για πεζοπορίες και μαραθώνιους. 

Η συμφωνία είναι η εξής: Εάν πάρετε ένα φλιτζάνι σταφύλια και αφαιρέσετε το νερό, ξεχνάτε περίπου ένα τέταρτο φλιτζάνι (ή σταφίδες), γιατί όταν τα φρούτα στεγνώσουν, κάθε μερίδα συρρικνώνεται κατά περίπου 3/4. Τα θρεπτικά συστατικά είναι ακόμα εκεί, ωστόσο , οπότε αν κολλήσετε σε μια μερίδα περίπου στο μέγεθος των μπάλων του γκολφ, μπορείτε να πάρετε την αντίστοιχη μερίδα φρέσκων φρούτων σε λιγότερο από μία ώρα.