Πόσο καιρό μπορεί να διαρκέσει τα αποξηραμένα φρούτα στην κατάψυξη

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη για 1-2 χρόνια, εφόσον τα φρούτα αποθηκεύονται με αυτόν τον τρόπο. Εάν δεν μπορείτε να φάτε αποξηραμένα φρούτα τόσο συχνά, μπορείτε να το κρατήσετε στον καταψύκτη σας για έως και 3 μήνες. Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να φυλάσσονται στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3-4 μήνες ή τουλάχιστον 2-3 χρόνια. 

Αυτό έχει επίσης κυρίαρχη επίδραση στην ποιότητα του καρπού, αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει μακροπρόθεσμα προβλήματα και να οξειδώσει τους καρπούς, όπως στην περίπτωση της υπερβολικής δίωξης.

Το ακατέργαστο φαγητό μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό, ξηρό μέρος για έως και έξι μήνες έως ένα χρόνο και στο ψυγείο για έξι έως οκτώ μήνες. Οι ημερομηνίες Medjool και τα σύκα, εάν έχουν αποξηραμένα φρούτα, θα πρέπει να διατηρούνται στο ψυγείο για τουλάχιστον δύο εβδομάδες για να αποφευχθεί η ανάπτυξη σπόρων μούχλας. 

Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν επίσης να διατηρηθούν στην κατάψυξη για έως και ένα χρόνο εάν είναι επαρκώς συσκευασμένα και αποθηκευμένα με αεροστεγές σφραγίδα. Τα καρύδια και οι σπόροι πρέπει να διατηρούνται σε δροσερό, ξηρό μέρος σε αεροστεγή δοχεία για τουλάχιστον έξι μήνες. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στον καταψύκτη για δύο έως τρία χρόνια εάν αποθηκευτούν σωστά με αεροστεγές σφραγίδες.

Οι σκόνες superfood, όπως το κακάο και το maca, θα πρέπει να διατηρούνται σε ένα σφραγισμένο δοχείο για τουλάχιστον έξι μήνες. Έτσι πρέπει να τα κρατήσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο με ένα σφραγισμένο καπάκι και να τα κρατήσετε στην κατάψυξη για έως και τρία χρόνια. Η σκόνη πρέπει να προστατεύεται καλά από την υγρασία και να αποθηκεύεται σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον τρεις έως τέσσερις μήνες, αλλά όχι περισσότερο. 

Τα δαμάσκηνα, τα οποία είναι υγρά από πολλά, γεύση ψυχρότερα και απολαμβάνουν την υγρασία του ψυγείου. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αποθηκεύοντάς τα σε ένα σφιχτά σφραγισμένο δοχείο στο ψυγείο ή στο ντουλάπι για να αποφευχθεί η υγρασία και η άλλη μόλυνση. 

Ένα σκοτεινό, δροσερό ράφι στο ντουλάπι ή το ντουλάπι σας είναι το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε αποξηραμένα φρούτα και άλλα αποξηραμένα λαχανικά. Για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορείτε να αποθηκεύσετε αποξηραμένα φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, κεράσια, ροδάκινα, πορτοκάλια και άλλα φρούτα και λαχανικά σε καταψύκτη. 

Οι άνθρωποι που ζουν σε περιοχές με υψηλή υγρασία ενθαρρύνονται ιδιαίτερα να αποθηκεύουν τα αποξηραμένα λαχανικά τους στο ψυγείο. Εάν θέλετε να κρατήσετε τα αποξηραμένα λαχανικά σας φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χρειάζεστε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος στο ντουλάπι ή το ντουλάπι σας και να τα κρατήσετε σε ένα σκοτεινό, δροσερό μέρος για τουλάχιστον μια εβδομάδα ή δύο. Θα έχετε επίσης τη δυνατότητα να αποθηκεύσετε μερικά από αυτά τα αποξηραμένα λαχανικά στο ψυγείο ή στον καταψύκτη εάν θέλετε να τα κρατήσετε φρέσκα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. 

Πολλά ψυγεία έχουν τώρα συρτάρια με υψηλή ή χαμηλή υγρασία, ανάλογα με το τι αποθηκεύεται σε αυτά. Ένα συρτάρι Crisper προστατεύει τα προϊόντα σας και διατηρεί την υγρασία μακριά για περισσότερο για να διατηρήσει τη φρεσκάδα. Σχεδόν όλα τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη χωρίς πάρα πολύ καλό. 

Πάρτε το δίσκο από τον καταψύκτη και παγώστε το σε μικρά κομμάτια σε ένα δίσκο, στη συνέχεια τοποθετήστε τα βατόμουρα σε ένα ziploc - όπως μια τσάντα ή μια επανασφραριζόμενη τσάντα. Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα κομμάτια σε ένα αεροστεγές δοχείο ή πλαστική σακούλα με καταψύκτη έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν εύκολα αργότερα. 

Εάν κρατάτε τα βατόμουρα στο ψυγείο ή στον καταψύκτη σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να στεγνώσετε τα φρούτα για να τα κρατήσετε. Μόλις στεγνώσετε το βατόμουρο, αποθηκεύστε το σε γυαλί ή πλαστική σακούλα σε μια δροσερή και σκοτεινή περιοχή. 

Τα μούρα μπορούν να διατηρήσουν έως και δύο έως τρεις εβδομάδες στο ψυγείο ή στον καταψύκτη, αλλά μπορούν να κρατήσουν για άλλη μια εβδομάδα ή δύο στο στεγνωτήριο. Ελέγξτε το αφυδατωμένο σας φαγητό συνεχώς, και αν έχει πάει άσχημα, είναι έτοιμο για ξήρανση. Όσο περισσότερο στεγνώνετε τα φρούτα, τόσο περισσότερο διαρκεί, οπότε ελέγξτε το με την πάροδο του χρόνου. 

Στο παρακάτω άρθρο, θα ρίξω περισσότερο φως στη διάρκεια ζωής των αφυδατωμένων τροφίμων και τα οφέλη τους στην κατάψυξη. Θα ανταλλάξουμε επίσης ορισμένες πρόσθετες πληροφορίες που θα επηρεάσουν τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των φρούτων. 

Εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι τρώτε όλα αυτά τα υγιεινά προϊόντα πριν πάρετε κακό, γνωρίζοντας πόσο διαρκούν και πού μπορούν να αποθηκευτούν για μέγιστη διάρκεια ζωής θα βοηθήσουν. Για να βοηθήσω, δημιούργησα μια εξαπάτηση από το προϊόν (μετακινηθείτε προς τα κάτω) που μπορεί να εκτυπωθεί, να κρεμαστεί στο ψυγείο και να συμβουλευτεί κατά την αποσυσκευασία του φαγητού σας. 

Καλύψτε ένα επίπεδο δοχείο με πλαστικό περιτύλιγμα και απορρίψτε τα μούχλα μούρα κατά τη διάρκεια της ψύξης ή πετάξτε τα μακριά. Πλύνετε τα σταφύλια και τα τυλίξτε σε μια χαρτοπετσέτα τοποθετημένη σε μια πλαστική σακούλα. 

Τα περισσότερα φασόλια κρατούν καλά όταν τοποθετούνται σε ένα αεροστεγές δοχείο σε ένα δροσερό, ξηρό, σκοτεινό μέρος. Ενώ τα βραστά φασόλια lima μπορούν να διατηρηθούν μόνο στο ψυγείο για μια μέρα, μπορείτε να τα κρατήσετε καλυμμένα στο ψυγείο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τα αποξηραμένα φασόλια είναι ελαφρώς πιο φθαρτά, αλλά τα μαγειρεμένα φασόλια μπορούν να διατηρηθούν καλυμμένα για μια εβδομάδα, ενώ τα αποξηραμένα φασόλια έχουν διάρκεια ζωής μόνο λίγων ωρών.