Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas κ.λπ.

Γεύσεις αποξηραμένων φρούτων

Η χρήση αποξηραμένων φρούτων ως επικάλυψη είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε ένα σνακ ή επιδόρπιο χωρίς πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Τα φρούτα είναι ελαφριά, τραγανά και αέρινα, γεγονός που τα κάνει ιδανικά για προσθήκη σε συνταγές. Είναι επίσης εύκολο να τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ και καταστήματα φυσικών τροφίμων. Είναι καλύτερο να τα αποθηκεύετε σε αεροστεγές δοχείο.

Μπορείτε να φάτε παγωμένα αποξηραμένα φρούτα ως προσθήκη σε δημητριακά, γκρανόλα ή γιαούρτι. Είναι επίσης μια καλή ιδέα να το αναμίξετε στο μείγμα μονοπατιών σας, επειδή έχει μια ικανοποιητική τραγανή γεύση. Η διαδικασία λυοφιλοποίησης έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα της διατήρησης πολλών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Η γεύση του φρούτου είναι επίσης συμπυκνωμένη, πράγμα που σημαίνει ότι τρώγεται πιο εύκολα.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα για να φτιάξετε τρούφες σοκολάτας. Αντί να κυλήσετε την τρούφα σοκολάτας σε κανονική σκόνη, κυλήστε την τρούφα στα αποξηραμένα φρούτα. Αυτό θα του δώσει ένα επιπλέον κομμάτι τραγανότητας και γλυκιά γεύση.

Μπορείτε να αγοράσετε κατεψυγμένα αποξηραμένα φρούτα από εξειδικευμένα καταστήματα, καταστήματα με γνώμονα την υγεία ή διαδικτυακούς λιανοπωλητές. Η διαδικασία λυοφιλοποίησης αφαιρεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού από τα φρούτα. Αυτό του επιτρέπει να διαρκέσει πολύ περισσότερο από τα φρέσκα προϊόντα. Είναι επίσης σταθερό στο ράφι. Οι γεύσεις είναι συχνά πιο φωτεινές και πιο συμπυκνωμένες από τα φρέσκα φρούτα.

Τα παγωμένα αποξηραμένα φρούτα συνήθως κόβονται σε κύβους. Διατίθεται και ως λεπτή σκόνη. Μπορεί να είναι μια νόστιμη προσθήκη σε μπισκότα, παγωτά και άλλα αρτοσκευάσματα. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό σε smoothies και milkshakes. Είναι υπέροχο ως επικάλυψη για δημητριακά ή φρουτοσαλάτα. Είναι επίσης μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα πατατάκια. Είναι εύκολο να το βρείτε στο διάδρομο σνακ του παντοπωλείου σας ή του καταστήματος φυσικών τροφίμων.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κατεψυγμένα αποξηραμένα φρούτα σε διάφορες γεύσεις. Αυτά περιλαμβάνουν βατόμουρα, μανταρίνι, κράνμπερι, μήλα και ροδάκινα. Υπάρχουν ακόμη και κάποιες ιδιαίτερες γεύσεις όπως μάνγκο, ανανάς και ρόδι. Αυτά μπορεί να είναι μια διασκεδαστική προσθήκη στο μείγμα μονοπατιών σας ή στα smoothies σας.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε κατεψυγμένα αποξηραμένα φρούτα σε πακέτα μεγέθους σνακ, τα οποία είναι χρήσιμα όταν ταξιδεύετε ή όταν είστε απασχολημένοι. Διαρκούν επίσης πολύ, ώστε να μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα.